顾晓萍
“绍兴酒,是绍兴县的一张金名片。作为一名县人大代表,一位绍兴酒生产企业的负责人,有责任也有义务,要让这张金名片更加的响亮,更加的耀眼。”这是县第十四届人大代表、唐宋酒业董事长朱清尧作出的一份承诺。
位于柯岩街道余渚工业集聚区内的唐宋酒业,是近年来,绍兴黄酒业跃出的一匹黑马。从一家村级小厂,一跃成为绍兴酒行业第二梯队的领军企业。归纳其成功之路,朱清尧给我们总结了六个字,即“品质、品牌、市场”。
在产品品质上,专注于黄酒生产的唐宋酒业凭借过硬的传统手工酿酒技艺,早在1997年就顺利打开了日本市场。但面对近年来不断变化的消费需求,朱清尧牢牢的把握住了年轻人的心理,他把饮酒文化和特殊消费群体的个性需求有机地结合起来,先后开发了喜宴、庆典用酒、礼品、定制用酒等个性化产品,从口味和饮酒方法上突破创新,推出半干性、清爽型新产品和加冰冷饮等新方法;从包装上,体现浓厚的历史文化底蕴,从而使唐宋品牌在特殊群体中的影响力逐年提升,扩大了市场占有率。
在营销创新上,朱清尧也是独辟蹊径,一直紧跟时代潮流的朱清尧,借鉴服装营销方法,把开设“唐宋酒庄”专卖店,作为向全国进军的落实点。4月初,绍兴鲁迅故里“唐宋酒店”正式挂牌营业,4月15日,唐宋绍兴酒庄苏州店成立,4月18日,唐宋酒无锡店也即将开张……今年以来,唐宋酒业公司以每月开设两家专卖店的速度在全国布局,专卖店数量已达40多家。公司还力争五年内,在全国开设200家的专卖店。朱清尧说,能以如此快的速度进军国内市场,得益于近年来唐宋黄酒品牌的培育。通过连锁经营的模式,即可带动整个绍兴黄酒的宣传力度,提升绍兴黄酒的档次,同时对于唐宋品牌的建设和发展也带来了更大的推动作用。
而面对眼下电子商务越来越受欢迎,一贯紧跟时代潮流的朱清尧,独辟蹊径,率先在淘宝上开设了首家唐宋酒业官方旗舰店。出奇制胜的是网上销售不仅打响了品牌,还培育了一大批年轻消费者,销售量节节攀升。从一开始的年销售几万块,到如今的日销售上万元,几乎呈现出了几何倍数的增长,使唐宋酒业公司化解了黄酒销售区域性强、消费群体狭窄等不利因素,实现了“绍兴黄酒卖全国”的突破。
但是,绍兴黄酒与其他酒类的发展相比,无论是在市场,还是品牌效益上,都还存在差距。为此,朱清尧在对黄酒未来充满信心的同时,更时刻感受到沉重的压力。
作为一名县人大代表,在今年县十四届人大一次会议上,朱清尧分别提出了《关于要求加快建设品牌强县》、《关于要求深挖旅游文化资源推动黄酒产业发展》的两个建议,这两个建议还都与“创牌”相关。他希望通过品牌创建,让绍兴黄酒与稽山鉴水大旅游相辅相成,从而带动整个产业和地区的发展。
作为浙江老字号、浙江省著名商标,目前,唐宋黄酒已经提出,要在两年内创建中国驰名商标,在这个创牌的过程当中,朱清尧再次表示:传承加创新,仍将是公司发展的永恒主题。